Seznam alergenů

dle směrnice 1169/2011 EU

1. Obiloviny obsahující lepek
   pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2. Korýši
   a výrobky z nich
3. Vejce
   a výrobky z nich
4. Podzemnice olejná (arašídy)
   a výrobky z nich
5. Sójové boby (sója)
   a výrobky z nich
6. Mléko
   a výrobky z něj
7. Skořápkové plody
   mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
8. Celer
   a výrobky z nich
9. Hořčice
   a výrobky z nich
10. Sezamová semena (sezam)
    a výrobky z nich
11. Oxid siřičitý a siřičitany
    v koncentracích 10mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
12. Vlčí bob (lupina)
    a výrobky z nich
13. Měkkýši
    a výrobky z nich