Seznam alergenů

dle směrnice 1169/2011 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek
    pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  2. Korýši
    a výrobky z nich
  3. Vejce
    a výrobky z nich
  4. Podzemnice olejná (arašídy)
    a výrobky z nich
  5. Sójové boby (sója)
    a výrobky z nich
  6. Mléko
    a výrobky z něj
  7. Skořápkové plody
    mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  8. Celer
    a výrobky z nich
  9. Hořčice
    a výrobky z nich
  10. Sezamová semena (sezam)
    a výrobky z nich
  11. Oxid siřičitý a siřičitany
    v koncentracích 10mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  12. Vlčí bob (lupina)
    a výrobky z nich
  13. Měkkýši
    a výrobky z nich